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  • 職位描述

    崗位職責/職位描述
    1、服從主管/領(lǐng)班的崗位工作安排,認真完成上級布置的各項任務(wù)。
    2、熟悉各種洗滌化學用品的配置方法及用途,并按規(guī)定方法操作,防止意外事故發(fā)生。
    3、全面做好餐廳各部位的衛(wèi)生清潔工作。
    4、及時洗滌撤下的廚具按流程操作,并分類歸放,存放好餐具。
    5、熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法,做好保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
    6、操作輕拿輕放,減少餐具破損,協(xié)助主管/領(lǐng)班做好每月盤點工作。
    7、做好收市后的收尾工作,接受主管/領(lǐng)班檢查。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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