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西餐經(jīng)理 7-10K元/月
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  • 11年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金:1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2012年1月9日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)西餐廳及茶舍日常經(jīng)營(yíng)及管理工作。
    2、定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。
    3、確保餐廳的設(shè)施擺放標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店檢查要求。
    4、做好銷(xiāo)售,賓客投訴等工作。
    5、參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。 
    6、管理督導(dǎo)員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度,服務(wù)程序,保證餐廳運(yùn)作順利。

    崗位要求:
    1、三年以上中大型酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn);精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí);有高檔特色餐廳經(jīng)驗(yàn)及較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮。
    2、具備專(zhuān)業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)。
    3、具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。
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